Sale Bankietowe i Private Dining Rooms
Trzy zamknięte sale dla 8–40 gości: Salone Medici z własnym stołem do bakaratu, Windsor Chamber z kominkiem i Ogrodowa Oranżeria nad Motławą.
Bankiet, o którym miasto nie musi wiedzieć.
Nasze sale bankietowe łączą prywatność klubu z pełną kuchnią restauracyjną. Salone Medici ma własny stół do bakaratu i osobne wejście od ulicy; Windsor Chamber to biblioteka z kominkiem dla kolacji do 14 osób; Oranżeria przyjmuje do 40 gości wśród zieleni i światła Motławy.
Każda impreza dedykowana: szef kuchni buduje menu pod okazję, sommelier projektuje kartę win, a koordynator prowadzi wieczór od pierwszego toastu do ostatniego diżestiwu. Kontrakty B2B, urodziny, zaręczyny i kolacje zarządów — robiliśmy już wszystko.
Co obejmuje to doświadczenie
Menu dedykowane
Szef kuchni tworzy menu pod okazję i gości — od kolacji siedmiu podań po kuchnię nocrą.
Własny stół do gry
Salone Medici wyposażone w prywatny stół do bakaratu z krupierem na życzenie.
Osobne wejścia
Goście wchodzą bez przechodzenia przez główną salę — pełna niezależność i dyskrecja.
Technika eventowa
Nagłośnienie, projekcja, oświetlenie scenograficzne i streaming — obsługiwane przez naszego technika.
Koordynator wieczoru
Jedna osoba odpowiedzialna za scenariusz, timing podań i wszystkie życzenia gospodarza.
Karta win dedykowana
Sommelier układa listę pod menu i budżet — od burgundów po polskie perełki.
Pakiet Privé Dinner
Wynajem sali na wieczór z obsługą kelnerską, menu czterech podań, selekcją win powitalnych i koordynatorem. Menu degustacyjne i open-bar wyceniane są osobno.
- Sala na wyłączność do 4 rano
- Menu czterech podań od szefa
- Szampan powitalny dla gości
- Obsługa kelnerska i koordynator
- Scenografia stołu i florystyka
- Podstawowe nagłośnienie i światło
Cena za wieczór w Windsor Chamber do 14 osób. Salone Medici od 14 000 zł, Oranżeria od 18 000 zł — wycena zależna od menu i liczby gości.
Jak wygląda rezerwacja
Brief wydarzenia
Okazja, liczba gości, budżet i klimat — na tej podstawie proponujemy salę i format.
Menu i scenariusz
Szef i sommelier przygotowują menu oraz listę win; koordynator układa timing wieczoru.
Próba
Przy większych wydarzeniach zapraszamy na degustację menu i wędrówkę po sali.
Wieczór
Osobne wejście, obsługa w tle i gospodarz, który wreszcie może być gościem.
Klimat miejsca
Najlepsze bankiety poznaje się po tym, że goście zapominają o telefonach — a gospodarz zapomina, że coś musi dopilnować.
Pytania o tę usługę
Tak — współpracujemy też z własnym atelier cukierniczym, ale dekoracje zewnętrzne są mile widziane po uzgodnieniu z koordynatorem.
Tak — trio jazzowe, pianista lub DJ mieszczą się w każdej sali. Udostępniamy sprzęt i zaplecze dla artystów.
Wystawiamy fakturę VAT po wydarzeniu z jedną pozycją zbiorczą lub rozbiciem — jak wymaga Twoja księgowość.
Zamknij salę dla swoich gości
Napisz nam okazję i liczbę gości — zaproponujemy salę, menu i scenariusz w ciągu jednego dnia roboczego.